#8_いきや食品の「唐津バーグ」人生で一番美味しいハンバーグ？！

第８食目は、いきや食品の「唐津バーグ」。

九州産の牛と豚の合挽肉を特性の味付けでこねあげた唐津バーグは、通販できるハンバーグの中でも高い人気を誇ります。

なんと１日39,500個の販売実績を持ち、楽天市場で１位を取ったことがあるほどです。

価格は、楽天でハンバーグ10個入りが6,400円（送料無料）‼︎

今回は、このハンバーグが本当においしいのか、神１号が実食レビューしていきます！

唐津バーグの特徴

まず、唐津バーグの販売実績はこちら。

【販売実績】
・2018年　楽天市場　デイリーランキング【ハンバーグ】 リアルタイムランキング　第１位
・2019年　ふるさと納税【さとふる】上半期総合　第１位
・１日で39,500個を販売

様々な競合商品が並ぶ【楽天市場】ハンバーグ部門、及び【さとふる】での販売実績１位獲得はインパクトがありますね。

九州産の未経産牛と豚の合挽を使用

ハンバーグというと、牛100％がおいしい、高級というイメージがありますが、唐津バーグは牛と豚の合挽にこだわっています。

牛肉のみで作られていた時代もあったそうですが、豚肉との合挽とすることで、さらにおいしさがパワーアップしたそう。意外ですね。

特に牛肉は、出産を経験していない未経産牛という肉質の良いものを使用しています。

挽肉の状態により、牛肉の配合バランスを調整

その時々で仕入れる牛肉の状態を見極め、配合する部位のバランスを調整しています。

一つひとつ手作業だからこそできるこだわりで、脂分の微妙な調整により、最適な粘度の極上ハンバーグが完成します。

創業60年、代々受け継がれたこだわりの味付け

先代から受け継いだハンバーグのレシピは、調味料や肉の部位まで指定されている精密なものでした。

お肉本来のおいしさはもちろん、そのまま食べても十分に味わえるほど、しっかりとした下味が付いています。

そのまま食べてもよし、ソースを作ってもよし！

外観・パッケージ

今回は、１０個セットをお取り寄せしてみました。

クール便で到着。箱を開けるとこんな感じです。

ハンバーグは１つずつ小分けになっていて便利です。

実食レポート

ハンバーグの調理方法は、冷凍されたものをそのまま焼くだけ。簡単です。

フライパンにフタをして、弱火で10分ほど焼き、美味しそうな焼き色がついてきたら、ひっくり返して、弱火で7分ほど焼きます。

素材を邪魔しないよう、シンプルなソースを作ってみました。

焼き上がったハンバーグにソースをかけてみました。

※表面が黒いのは、焦げではなくてバルサミコ酢の色です（笑）

１個あたり１４０gなので、やや小ぶりなハンバーグです。

早速箸を入れると…

生地がふわっふわなので、簡単に切り分けることができます。

さて、肝心のお味は…

うますぎる。

牛肉にこだわっているだけあって、上品な肉の旨味をしっかり感じます。臭みは全くありません。

また、豚肉を配合しているせいか、くどさや脂っこさがなく、さっぱり食べることができます。

冷凍ハンバーグなのに、レストランで食べるハンバーグより断然おいしい…

ハンバーグ専門店で食べたハンバーグよりおいしいです。

まさかの、自分史上最高のハンバーグと出会ってしまいました。

評価

【神1号レビュー】

・見た目　★★★★☆
・美味しさ　★★★★★
・コストパフォーマンス　★★★★☆
・入手しやすさ　★★★★☆
・総合評価　★★★★★

＜採点ポイント＞

見た目と美味しさは、実食レポートのとおり高評価。
美味しさは、ハンバーグの概念が変わるレベルです。

コストパフォーマンスは、楽天でハンバーグ10個入りが6,400円とそこそこ値段が高いものの、この美味しさを考慮に入れると、十分に満足できるレベルです。

なお、唐津市のふるさと納税でこのハンバーグを手に入れることができます。
ふるさと納税だと、さらにコスパの良さが際立ちますね。

入手しやすさは、楽天で手軽に入手できるので高評価。

ただし、ふるさと納税だと、人気のためか、ハンバーグが届くのが3ヶ月以上かかります。

以上より、総合評価は★5つとさせていただきました。

販売者情報

いきや食品株式会社

住所：佐賀県唐津市竹木場5134−1

電話番号：0955−72−6485